Das Studio · Lindwurmstraße 113, München

Kein Büro. Unser Wohnzimmer.

Unter dem Goetheplatz liegt unser Studio: Hangout für die Crew, Schulungszentrum für echtes Gastro-Handwerk und der Ort, an dem wir uns mit Kunden treffen. Intern, persönlich — und ziemlich einzigartig.

Nur für Crew, Schulungen & Kundentermine — kein Mietraum, kein Publikumsverkehr

Blick von oben in den Innenhof des Studios — die Crew beim Hangout

Ein Raum, drei Aufgaben

Was im Studio passiert.

1

After-Work & Community

Feierabendbier statt Kartei-Nummer: Hier trifft sich die Crew, lernt sich kennen und wächst zusammen — bei regelmäßigen After-Work-Hangouts und Crew-Events.

2

Schulungszentrum

Vom Besteckpolieren bis zum Weinservice: In unseren Serviceschulungen lernst du das Handwerk von Grund auf. Die Barista-Schulung folgt als Nächstes.

3

Kundentermine

Events, Feiern, Einsätze besprechen — persönlich statt am Telefon. Kunden treffen uns im Studio auf einen Kaffee und planen mit uns den nächsten Einsatz.

Schulungszentrum

Service lernt man nicht aus Videos.

Deshalb schulen wir im Studio — am echten Tisch, mit echten Gläsern, echtem Besteck. Unsere Serviceschulung nimmt dich Schritt für Schritt mit:

  • Besteck & Gläser polieren — die Basis jedes Services
  • Tisch eindecken: vom Bankett bis zum À-la-carte-Gedeck
  • Der komplette Serviceablauf — Schritt für Schritt
  • Korrekter Weinservice: präsentieren, öffnen, einschenken
  • Servieren mit Tablett — sicher durch den vollen Raum
  • Drei Teller tragen wie ein Profi
  • Etikette & Auftreten dem Gast gegenüber

Barista-Schulung in Vorbereitung — Termine folgen in der App

Serviceschulung im Studio — Trainer zeigt das korrekte Eindecken eines Banketttischs

Schwarz auf weiß

Nach der Schulung: dein Zertifikat mit Siegel.

Wer die Serviceschulung im Studio durchläuft, bekommt es schriftlich: ein Zertifikat mit dem Gastro-&-Friends-Siegel. Darin bescheinigen wir dir jede einzelne Tätigkeit, in der du geschult wurdest — vom Eindecken über den Weinservice bis zum Tragen von drei Tellern.

Für unsere Kunden

Das Siegel steht für geprüfte Qualität: Wer es trägt, wurde von uns in allen Tätigkeitsbereichen eines Servicemitarbeiters geschult — ein Standard, auf den sich jeder Betrieb verlassen kann.

Für dich & deinen Weg

Das Zertifikat gehört dir — mit allen Inhalten einzeln aufgelistet. Perfekt für deinen Lebenslauf und jede Bewerbung, egal wohin dich dein Weg führt.

Stimmen aus der Crew

Aus dem Studio in den Einsatz.

„Ich habe im Studio die Schulung gemacht und stand kurz danach im ersten Einsatz — mit jedem Job lernt man dazu. Hier bleibt man nicht auf der Stelle stehen."
Porträt Travis H. Travis H.
Service & Bar
„Heute Service auf einem Firmenevent, nächste Woche an der Siebträgermaschine einer Messe-Kaffeebar: Jeder Einsatz ist anders — genau das hält den Job spannend."
Porträt Mehmed D. Mehmed D.
Barista & Service
„Die After-Works im Studio sind der Grund, warum sich das hier wie ein echtes Team anfühlt — nicht wie eine Nummer in einer Kartei. Man kennt sich, man hilft sich."
Porträt Fabian F. Fabian F.
Barkeeper
Lukas Graf im Kundengespräch in der Sofa-Ecke des Studios

Kundentermine

Events plant man besser von Angesicht zu Angesicht.

Du planst mit uns ein Event, eine Feier oder regelmäßige Einsätze? Dann treffen wir uns im Studio: Sofa-Ecke, ein Kaffee oder Wasser, alle Details auf den Tisch. Persönlicher wird Planung nicht.

Termin im Studio anfragen

Und manchmal…

…schmeißen wir hier einfach eine Party.

Liveband im Neonraum, Bierpong im Eventraum, der Hof voller Leute: Unsere Crew-Partys sind der Beweis, dass „Community" bei uns kein Marketing-Wort ist.

Shoutout an die Residents STEEZY TIGERS ♫ eine der besten Bands Münchens
Liveband bei der Crew-Party im Studio
Liveband im Neonraum
Die Crew feiert im Neonlicht
Volle Tanzfläche im Neonlicht
Buffet mit frischen Blumen bei der Crew-Party
Buffet aus eigener Küche — versteht sich
Bierpong bei der Crew-Party im Studio
Bierpong im Eventraum — die Crew in ihrem Element

Der Rundgang

Vom Hof bis zum Neonraum.

So findest du uns

Mitten in München.
Direkt am Goetheplatz.

Gastro & Friends Studio Lindwurmstraße 113 · 80337 München U3 / U6 Goetheplatz — 2 Minuten zu Fuß Route planen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet.

Kann ich das Studio mieten?

Nein — das Studio ist bewusst kein Veranstaltungsraum zum Mieten. Es ist unser internes Zuhause: für die Crew, für Schulungen und für Termine mit unseren Kunden.

Wer darf ins Studio?

Unsere Crew — zu Schulungen, After-Works und Community-Events. Und unsere Kunden, wenn wir gemeinsam Events oder Einsätze besprechen.

Wie oft finden Schulungen statt?

Serviceschulungen setzen wir regelmäßig an — die Termine bekommst du als Crew-Mitglied direkt über unsere App. Die Barista-Schulung ist in Vorbereitung.

Wo genau ist das Studio?

Lindwurmstraße 113 in München, direkt am Goetheplatz — mit der U3/U6 bist du in wenigen Minuten da.

Lust, hier dein Feierabendbier zu trinken?

Werde Teil der Crew — und das Studio wird auch dein Wohnzimmer. Schulungen, After-Works und eine Community, die diesen Namen verdient.

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